Nadie ha dicho que la versión de colores no se use porque es evidente que también se hace, pero bueno. No sería la única ni la primera vez que un equipo usa sobre la tela una versión diferenciada en algún aspecto de su escudo habitual en el resto de soportes. Se me viene a la mente de primeras el caso del Recreativo y los diferentes usos de la corona en su escudo, o incluso la peculiar situación del Ilicitano, que tiene su propio escudo pese a vestir el del Elche.
Siguiendo tu último argumento, también podríamos decir que el escudo de Osasuna es ahora dorado y rojo:
https://media.futbolmania.com/media/cata...rontal.jpg
Algo parecido podemos decir actualmente sobre el Benfica, por ejemplo:
https://resize.sprintercdn.com/f/550x550...110625.jpg
O, recientemente, sobre el Manchester United:
https://www.futbolemotion.com/imagesarti...red-0.webp
Dicho esto, se acabó por mi parte.
Siguiendo tu último argumento, también podríamos decir que el escudo de Osasuna es ahora dorado y rojo:
https://media.futbolmania.com/media/cata...rontal.jpg
Algo parecido podemos decir actualmente sobre el Benfica, por ejemplo:
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O, recientemente, sobre el Manchester United:
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Dicho esto, se acabó por mi parte.